• VIGNOBLE : Le vignoble du Château Rieussec s’étend à la jonction de Fargues et de Sauternes. Rieussec est l’une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac, les vignes couvrent 93 ha de terres de graves, feutrées de limons. Le second vin de Chàteau Rieussec est sélectionné à partir des mémes bases que le grand vin. Le nom de Carmes de Rieussec fait référence aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine de Rieussec au XVIII° siècle.

• VINIFICATION : Vinification traditionnelle et une sélection rigoureuse. Elevage de 18 mois en barriques.

• DÉGUSTATION : Fruit expressif, belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante.

• ACCORDS : Laissez-vous surprendre par l'accord étonnant du Sauternes du Château Rieussec avec du bleu d'Auvergne, du Roquefort ou du canard à l'orange.