• VIGNOBLE : Vigneron indépendant, Frédéric Cruchon gère cette propriété qu’il a crée de toute pièce à la fin du XXème siècle avec passion et dévouement. En misant sur le microclimat océanique tempéré unique au Médoc, il achète au fil des années de nombreuses parcelles autour du domaine. Situées entre l’estuaire et l’océan, les vignes produisent sous sa houlette des vins uniques qui valent au Château Chantemerle son rang de Cru Bourgeois. Les vignes ont en moyenne 30 ans.

• VINIFICATION : Temps de cuvaison de 30 à 45 jours Température fermentation de 25° à 27°C. avec un système de maîtrise de température en cuve inox. Elevage du vin en barrique pendant 12 mois (30% neuves).

• DÉGUSTATION : Une très belle robe rubis soutenue, un nez puissant et équilibré avec des notes d’agrume. La bouche est soyeuse, composée de fruits noirs, mais aussi épicée et vanillée.

• ACCORD : Un vin à savourer avec de l'agneau, du canard ou du boeuf, au choix !

Château Chantemerle, Médoc Cru Bourgeois

42,00€Prix
  • PRIX

    7€ TTC / bouteille
    Exclusivement vendu par lot de 6 bouteilles

  • MILLÉSIME

    2011

  • APPELLATION

    AOC Médoc, Cru Bourgeois

  • ASSEMBLAGE

    60% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot et 2% Cabernet Franc

  • ALCOOL

    13,5%

  • POTENTIEL DE GARDE

    10 ans

  • TYPE DE VIN

    rouge

  • CONTENANCE

    75 cl

  • RÉCOMPENSE

    • Médaille d'Or • Concours des Grands Vins de France à Mâcon

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44 Avenue de Labarde 

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2020 • La Boutique Vallier • Une enseigne de Benoit Valerie Calvet

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