• VIGNOBLE : Château Le Crock est situé à Saint-Estèphe, entouré du grands crus classés comme Cos d'Estournel ou Château Montrose. Le vignoble compte 32,50 hectares de vignes sur un sol typique de Saint-Estèphe. Les vignes ont en moyenne 37 ans.

• VINIFICATION : La vendange est faite à la main. Le tri est effectué sur le pied et au chai. Vinification dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et en béton. Elevage en fûts de chêne français pendant 18 mois.

• DÉGUSTATION : Un vin frais, campé sur ses tannins, d'une honnête densité, bien construit.

• ACCORDS : Un vin à boire avec un agneau cuit 7 heures, un parmentier de canard confit ou des côtelettes de mouton.