• VIGNOBLE : Sols argilo-sableux et graves. Âge moyen des vignes : 25 ans.
Viticulture raisonnée, travail du sol un fond sur deux. Rendements maitrisés.
• VINIFICATION : Traditionnelle. La sélection des parcelles vendangées à maturité optimale, permet de réaliser un assemblage merlot cabernet sauvignon de très belle composition. La vinification traditionnelle bordelaise : macération de trois semaines et travail d'élevage, aboutissent à un vin avec une profondeur de fruit rouge et de structure suave caractéristique de ce terroir.
• DÉGUSTATION : Le Château Tour Caillet 2015 est un beau classique qui vieillira bien. Un style traditionnel avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices.
• ACCORD : Un vin qui accompagnera les viandes rouges braisées et conviendra aussi aux plats mijotés.
Bordeaux, Château Tour Caillet
PRIX
4,50€ TTC / bouteille
Exclusivement vendu par lot de 6 bouteillesMILLÉSIME
2015
APPELLATION
AOC Bordeaux
ASSEMBLAGE
83% Merlot
17% Cabernet SauvignonALCOOL
-
POTENTIEL DE GARDE
prêt à boire
TYPE DE VIN
rouge
CONTENANCE
75 cl