• VIGNOBLE : Le Negroamaro est un cépage cultivé presque exclusivement dans la région des Pouilles, la péninsule qui peut être visualisée comme le «talon» de l’Italie.
• VINIFICATION : Après une sélection rigoureuse, les raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle. La fermentation primaire a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
• DÉGUSTATION :Couleur : Un violet rouge profond.
Bouquet : Un nez caractéristique de fruits rouges et d’épices.
Bouche : Doux, fruité et épicé avec des saveurs intenses conduisant à une finale souple.
• ACCORDS : A servir aux alentours de 16°C. Très bon à boire jeune, il se développe en douceur avec un vieillissement supplémentaire en bouteille. Parfait avec les viandes rouges, les pizzas et tous les plats méditerranéens épicés.
Negroamaro Puglia (I.G.T.), Corte Carista
PRIX
3,90€ TTC / bouteille
Exclusivement vendu par lot de 6 bouteillesMILLÉSIME
2017
APPELLATION
Puglia IGT
ASSEMBLAGE
100% Negroamaro
ALCOOL
13,5%
POTENTIEL DE GARDE
5 à 8 ans
TYPE DE VIN
rouge
CONTENANCE
75 cl