• VIGNOBLE : Le Negroamaro est un cépage cultivé presque exclusivement dans la région des Pouilles, la péninsule qui peut être visualisée comme le «talon» de l’Italie.

 

• VINIFICATION : Après une sélection rigoureuse, les raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle. La fermentation primaire a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.


• DÉGUSTATION : 

Couleur : Un violet rouge profond.

Bouquet : Un nez caractéristique de fruits rouges et d’épices.

Bouche : Doux, fruité et épicé avec des saveurs intenses conduisant à une finale souple.


• ACCORDS : A servir aux alentours de 16°C. Très bon à boire jeune, il se développe en douceur avec un vieillissement supplémentaire en bouteille. Parfait avec les viandes rouges, les pizzas et tous les plats méditerranéens épicés.

Negroamaro Puglia, Corte Carista

23,40€Prix
Lot
  • PRIX

    3,90€ TTC / bouteille
    Exclusivement vendu par lot de 6 bouteilles

  • MILLÉSIME

    2017

  • APPELLATION

    Puglia IGT

  • ASSEMBLAGE

    100% Negroamaro

  • ALCOOL

    13,5%

  • POTENTIEL DE GARDE

    5 à 8 ans

  • TYPE DE VIN

    rouge

  • CONTENANCE

    75 cl

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2020 • La Boutique Vallier • Une enseigne de Benoit Valerie Calvet

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