• VIGNOBLE : L'une des régions viticoles légendaires d'Espagne, Ribera del Duero, une région rurale du centre de l’Espagne, abrite certains des meilleurs vins rouges au monde. Les hivers mordants, les étés très ensoleillés et les hautes altitudes côtoient des sols argileux, limoneux et calcaires pour créer les conditions idéales pour Tinto Fino, le nom local du cépage Tempranillo. Les raisins qui font ce vin étonnant proviennent de vignes âgées de 30 ans d’un seul domaine, Dominio de la Abadia.

 

• VINIFICATION : Après une première sélection des raisins sur les vignes, une seconde sélection a lieu dans la cave. Après une macération à froid, le vin est fermenté en cuves inox à température contrôlée en extrayant la couleur maximale. Le vin est élevé 3 mois en fûts de chêne.

 

• DÉGUSTATION : Ce vin offre des arômes de fruits rouges et de cerise noire donnant de la structure et de la fraîcheur tandis que des notes de cacao ajoutent de la complexité.


• ACCORDS : A déguster avec une viande rouge, du fromage et des légumes mijotés.

Ribera Del Duero, Dominio de la Abadia

45,00€Prix
Lot
  • PRIX

    7,50€ TTC / bouteille
    Exclusivement vendu par lot de 6 bouteilles

  • MILLÉSIME

    2016

  • APPELLATION

    Ribera Del Duero DO

  • ASSEMBLAGE

    100% Tempranillo

  • ALCOOL

    13%

  • POTENTIEL DE GARDE

    5 ans

  • TYPE DE VIN

    rouge

  • CONTENANCE

    75 cl

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