Vignoble :

Le vignoble se situe sur la partie orientale de Saint-Estèphe. Le Château Phélan Ségur est produit sur une surface de 70 hectares. C’est un assemblage de 25 % cabernet sauvignon et de 75 % merlot. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, elles sont plantées sur des graves argileux.

 

Vendanges :

Les vendanges sont manuelles. La vinification se fait en cuve en inox thermorégulée.

 

Elevage : 

L’élevage du Château Phélan-Ségur prend 14 à 18 mois en barrique, dont 50 % de neuves.

 

Notes de dégustation :

Le Château Phélan-Ségur a une robe pourpre aux reflets violacés. Son nez est intense avec des notes de cassis, de mûre et de fleur. Il est rond et aromatique avec une bonne longueur en bouche.

 

Accords :

Dégustez ce Phélan-Ségur avec des plats fins, de la viande rouge ou blanche, un plateau de fromages… Pourquoi pas avec une bonne caille farcie ?

Phélan Ségur, ST Estèphe (A.O.C.)

270,00€Prix
  • Prix :

    45 € TTC / bouteille, vendu uniquement par carton de 6 bouteilles 

  • Millésime :

    2017

  • Assemblage :

    55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc

  • Appellation :

    Saint-Estèphe 

  • Alcool :

    13 % 

  • Contenance :

    75 cl 

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