• Vinification : La fermentation alcoolique dure environ 18 jours: une partie du vin est thermovinifiée, une autre partie est faite en utilisant la macération carbonique et la dernière est fermentée traditionnellement. Vieilli 4 mois avant assemblage en fûts de chênes Américains neufs et en fûts de chênes Américains de 3 ans.
• Dégustation : Corsé et fruité (cerise noire, violette) avec des tannins ronds renforcés »s par des notes toastées et vanillées.
• Accords : Ce vin sera parfait avec des viandes rouges, des plats de pâtes à base de tomate et tous types de fromage.
Utiel-Requena (D.O.P.), Toro Loco Barrica
33,00€Prix
Lot
PRIX
5,50 € TTC / bouteille
Exlusivement vendu par lot de 6 bouteillesMILLÉSIME
2015
APPELLATION
DO Utiel-Requena
PAYS
Espagne
ASSEMBLAGE
75% Bobal et 25% Tempranillo
ALCOOL
13,5%
POTENTIEL DE GARDE
5 ans
TYPE DE VIN
rouge
CONTENANCE
75 cl